Renytterfilé 445-450g Köttlåda ostronskivling

ostronskivling

Handgjorda karameller med smak av klassisk polkagris från Gammelstads knäck och karamell

ytterfilé och revben

Ytterlåret är hårdare än innanlåret och fordrar lång tillagning i fuktig värme för att bli mört

Renytterfilé 445-450g Köttlåda ostronskivlingRenytterfil frn Njlgies i Arvidsjaur. "Njlgies r ett helgt samiskt fretag som frdlar och sljer garnas renar. Renar frn nrliggande samebyar och lgar frn nromrdet. Vi r stolta producenter av kvalitativa viltprodukter som produceras p naturligt ktt frn hjrtat av Spmi utan tillsatser till bde privatpersoner och fretag. Det samiska ordet Njalgies som betyder gott eller god p samiska beskriver vra ambitioner, vra produkter och vra vrderingar p ett bra stt".