Flickering through my naked thoughts 2023 Magnum Gamay Buteljerat utan klarning eller filtrering

Buteljerat utan klarning eller filtrering och med endast en minimal dos svavel

Ett okomplicerat men välgjort vin med tydlig Bourgognekaraktär – lika gott som aperitif som till lättare rätter

MacFol är ett matvänligt

svamp och färska örter

Flickering through my naked thoughts 2023 Magnum Gamay Buteljerat utan klarning eller filtreringEtt rtt vin p avstjlkad grenache noir frn vingrdarna p sluttningen av Valgrand, strax utanfr byn. Druvorna macererades i den direktpressade juicen av cinsault frn Le Mazel. Macerationen blev ovanligt lng drygt nio mnader eftersom kylan kom tidigt 2023 och det inte var lmpligt att pressa druvorna i den kalla kllaren. I stllet vntade Anne och Anders tills vrmen tervnde vren 2024 och gjorde dcuvage i maj. Frn pressoiren fylldes vinet direkt p barriques,