Failla Lola Pinot Noir 2021 Laphroaig efter en extremt lång mognadstid

efter en extremt lång mognadstid i bodega

5 % alkohol) och en oväntat svalkande

vilket brukar ge struktur och krydda utan att ta över Pinot Noirs finstilta profil

Efter den första jäsningen sker den andra jäsningen på flaska enligt den traditionella 'metodo classico'

Failla Lola Pinot Noir 2021 Laphroaig efter en extremt lång mognadstidFailla Lola Pinot Noir 2021 r en frfriskt lttdrucken men seris Pinot Noir frn Kalifornien, skapad av kultproducenten Failla och vinmakaren Ehren Jordan. Druvorna kommer frn tv svala, vindpinade vingrdslgen Petaluma Gap och Fort Ross Seaview vilket ger en vin med bde elegans och tydlig kustkaraktr. Det hr r en Pinot Noir dr ren frukt, frisk syra och subtil ek r perfekt balanserade, utan verextraktion eller tung oakning. Smakprofil Vinet har en klar,