'Le Hazat' 2021 josgt ett från det betydligt svalare

ett från det betydligt svalare Piemonte och ett från soliga Sicilien

skogshallon och körsbär

är en självklar referens när det kommer till naturligt vin i Beaujolais

Här möts spänst och djup i en stil som kombinerar frisk citrusfrukt med diskret mognadston och en lång

'Le Hazat' 2021 josgt ett från det betydligt svalarergngschampagne p meunier frn lieu dit Le Hazat i Chamery. Rankorna planterades mellan 1994 och 2004 p jordar av sand, silt och kalkhaltig lera. Vinet jste spontant i emaljerade tankar, genomgick malolaktisk omvandling och vilade tta mnader p jstfllningen innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. Drefter fljde 29 mnaders lagring sur lattes innan vinet degorgerades utan dosage (Brut Nature). rgng 2021 prglas av elegans och frisk syra,