Varmrökt pepparregnbåge 300 g Butik SM-VINNARE 2020

SM-VINNARE 2020

Innehåller: Röding (salvelinus sp) odlad i Malgomaj sjön

Servera gärna med romsås picklad rödlök

Inehåller: Odlad norsk lax (salmo salar)

Varmrökt pepparregnbåge 300 g Butik SM-VINNARE 2020Denna delikata pepparlax kommer frn Bergmans rkeri, dr gamla traditioner och hantverksskicklighet mts. Receptet har funnits i generationer och vckte sensation nr det terupptcktes efter Martins tid som fiskardrng och utbildning i Vilhelmina. Kvaliteten talar fr sig sjlv 2008 belnades den med SM guld i mathantverks SM med juryns strlande omdme: "Vlbalanserad lukt och smak. Konsistens som smlter i munnen." Hemligheten ligger i den traditionella