Henriet Bazin Champagne Meunier Blanc de Noirs Brut Castello Di Ama och det är just blandningen

och det är just blandningen som ger vinet sin kombination av energi

samtidigt som den kalkrika ryggraden får vara kvar

Vinifikationen hos Pedesclaux följer den klassiska Bordeaux-logiken

Quinault L'Enclos 2021 öppnar med mörka körsbär

Henriet Bazin Champagne Meunier Blanc de Noirs Brut Castello Di Ama och det är just blandningenHenriet Bazin Champagne Meunier Blanc de Noirs Brut r en exklusiv champagne skapad av 100% Pinot Meunier, hmtad frn den unika parcelen 'The Butter Path' p Ardre dalens sydliga sluttningar. Denna Blanc de Noirs sticker ut tack vare sin ovanliga terroir: en kalkstensvold som tillfr en extra dimension av elegans och finess till druvsorten Meunier. Resultatet r en krmig och frfrande champagne som bjuder p en nytolkning av regionens traditionella uttryck.