ca di press barbera dalba doc 2023 1 5l Rosévin som langsomt folder sig ud

som langsomt folder sig ud i glasset

Fermentation and aging are carried out exclusively in stainless steel tanks to preserve the grape's pure expression and fruitiness

Aged on the lees in Burgundy barriques for at least 18 months

I glasset står vinen klassisk granatrød med et orange skær i kanten

ca di press barbera dalba doc 2023 1 5l Rosévin som langsomt folder sig udBrfrisk Barbera i elegant balance. Farven er smuk rubinrd. Duften byder p en intens og karakteristisk buket af blomster og frugtige noter. Smagen er fuld af frugt og livlig lkker syre Det er klart en madvin Den er en fremragende ledsager til en bred palette af retter, hvor der er god smag tilstede. Druerne afstilkes og gennemgr en 10 til 15 dages naturlig gring med skindet p, i rustfri stltanke. Herefter stabiliseres vinen naturligt i tanke, uden at