Clos Des Fées La Petite Sibérie Côtes Du Roussillon Aoc, 2004 Jacquesson med ungefär hälften nya fat

med ungefär hälften nya fat

där Cabernet Sauvignon i Lafite Rothschild 2014 får möta fett

Den torra strukturen och den långa avslutningen gör att 2020 års årgång håller ihop fint även med mat som har mycket smak

gärna med rostat bröd och en enkel sallad

Clos Des Fées La Petite Sibérie Côtes Du Roussillon Aoc, 2004 Jacquesson med ungefär hälften nya fatClos des Fes 2004 Grenache frn Roussillon bjuder p kraft, djup och sydfransk vrme, med schistjord, kryddighet och ett lngt liv i glaset. Om vinet Clos des Fes ligger i Ctes du Roussillon, dr Grenache, Syrah och Carignan ofta trivs i ett varmt, torrt klimat med stora kontraster mellan dag och natt. Hr spelar jordarna en viktig roll, srskilt skiffer och granit, som bidrar till bde mineralitet och struktur. Vingrdarna i Roussillon prglas ofta av lga