Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2014 Domaine Sabre Fanny Med stor respekt för naturen

Med stor respekt för naturen och det unika terroiret började han tidigt arbeta helt utan tillsatser och kompromisser

Här möter man en stil som känns ren

varsam pressning och jäsning med naturlig eller neutralt vald jäst i ståltank och/eller stora traditionella fuder

Moussering & lagring: Andra jäsningen sker i flaska enligt méthode traditionnelle

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2014 Domaine Sabre Fanny Med stor respekt för naturenQuinault L'enclos Merlot frn Saint milion Grand Cru i Bordeaux visar 2014 rs elegans med mrk frukt, djup och silkig struktur. Om vinet Quinault L'enclos kommer frn Saint milion Grand Cru i Bordeaux, dr terroiren ofta ger en fin balans mellan mogen frukt och friskhet. Hr r Merlot den brande druvan, stdd av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, en klassisk kombination fr omrdet. Jordarna med grus, lera och sand bidrar till bde struktur och aromatisk