Palmento Costanzo Etna Rosso Nero di Sei 2021 Petit Mouton Vinifieringen är varsam med fokus

Vinifieringen är varsam med fokus på ren frukt och textur: kallmaceration kan användas för att locka fram aromer

Servera gärna Domaine Vougeraie Pinot Noir Bourgogne 2022 till stekt kyckling med svamp

Efter pressning jäser vinet i ekfat och får sedan vila omkring 12 månader på fransk ek

med noggrann sortering redan i vingården och vid ankomst till källaren

Palmento Costanzo Etna Rosso Nero di Sei 2021 Petit Mouton Vinifieringen är varsam med fokusPalmento Costanzo Etna Rosso Nero di Sei 2021 r en elegant och karaktrsfull rdvin frn Etna sluttningarna p Sicilien, dr vulkanisk jord ger viner med tydlig nerv och mineralitet. Hr mter klassisk druvblandning Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio ett modernt, noggrant hantverk som framhver druvornas renhet. Vinet r ett utmrkt val fr dig som uppskattar eleganta, svalare rda viner med finess och personlighet, snarare n kraft och tyngd. Nero di Sei