Pastamjöl Tipo 00 - Molino Pasini - 1 kg sushimatta Ramen och nudelsoppor: rör ner

Ramen och nudelsoppor: rör ner en liten klick i skålen precis innan servering

wasabi och soja – kryddig utan att vara för stark

Rakt ur burken med sked – ärligt talat det vanligaste

och tillsammans med sake-dravsvinäger

Pastamjöl Tipo 00 - Molino Pasini - 1 kg sushimatta Ramen och nudelsoppor: rör nerMolino Pasinis Pasta Fresca r mitt go to mjl nr jag gr egen frsk pasta ett finmalet "doppio zero" (Tipo 00) med lg proteinhalt som ger silkig, mr deg som inte oxiderar eller missfrgas. Molino Pasini tillhr det absoluta toppskiktet av mjlproducenter i Italien, och man frstr varfr nr man vl brjat jobba med deras mjl alltid samma fina, jmna kvalitet. Det hr r deras finmalda mjukvetemjl framtaget specifikt fr frsk pasta. Det jag uppskattar mest r hur lent