DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2019 Domaine Faiveley Lammkoteletts und würzigen Ragouts

Lammkoteletts und würzigen Ragouts

Die Weinberge rund um Andrian profitieren von kalkhaltigen Böden

Nach einer temperaturkontrollierten Gärung – in der Regel mit behutsamer Extraktion

aber bereits viel beachteten Erzeugers

DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2019 Domaine Faiveley Lammkoteletts und würzigen RagoutsDer DuMOL Cabernet Sauvignon Meteor Vineyard 2019 ist ein elegant intensiver Napa Cabernet, der stilistisch mhelos an groe Gewchse aus Saint Julien erinnert. Die Trauben stammen aus dem khlen Coombsville Tal am sdstlichen Rand des Napa Valley, wo lange Reifephasen fr beeindruckende aromatische Tiefe sorgen. Winemaker Andy Smith vereint Frucht aus zwei unterschiedlichen Parzellen der Meteor Vineyard und schafft so einen Cabernet mit markanter Signatur