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Kreuzkümmel*
Food-Content-Creator Julius Fiedler (@hermann) versammelt über 90 pflanzenbasierte Gerichte
die sich die Heimat auch ohne eigenen Garten ins Glas holen wollen
Von der Antike auf den Teller: Die Artischocke war Statussymbol im antiken Rom
Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte Olia Hercules Kreuzkümmel*Das Kultrestaurant Dishoom im Londoner Covent Garden, empfohlen von Yotam Ottolenghi und Sunday Times Bestseller, nimmt beim Heel Verlag mit auf eine virtuelle Reise ins sdliche Bombay: Akuri, Kejriwal und Naan zum Frhstck, Masala Bohnen und Lassi, Chole Bhature und Rajma als Hauptgerichte, dazu Jeera Kekse und Nankhatai zum Nachtisch. Ergnzt um Anekdoten und Geschichten aus den Straen Bombays. Fr alle, die den Dishoom Besuch in London nicht erwarten
