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bei unseren und denen von der Absinth-Oase ist es zur Zeit leider eher Glückssache
Der Absinth hat einen im Vergleich zu anderen französischen Vertes eher süßen Geschmack der von einer leicht bitteren Wermutnote im Hintergrund abgerundet wird
Verglichen mit den anderen Produkten der Brennerei ist dieser Absinth relativ herb
Benannt ist der Absinth nach einem Wesen aus aus H
Absinthe de Paris Brouilleure bei unseren und denen vonFrancois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Hhe nahe Pontarlier. Das alles geschieht in Handarbeit, die meisten der verwendeten Kruter stammen aus eigenem Anbau. Der Absinthe de Paris ist ein ser Blanhe in der Traditon Schweizer Absinthe. Er entstand in Zusammenarbeit mit der Absinthbar LEurydice im Quartier Latin. Silber auf der Absinthiade 2023 in Pontarlier.
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