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Si tratta di uno Champagne Dosage Zéro nato da un taglio fra pinot noir e chardonnay
si esprime con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno
Classico nell’uvaggio ma contemporaneo e integralista nel raccontare il territorio e la sua essenza senza filtri e senza distorsioni: tutto questo è il Cava Brut “Dignitat”
è un Nebbiolo che unisce sapientemente eleganza e struttura
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