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Das Weingut erlebte zu Beginn des 20
die von fruchtigen Himbeer- und Kirschnoten bis hin zu erdigen Tönen von Blutorange und Boden reichen
Der Ausbau erfolgt durch eine sanfte Pressung und einer dreimonatigen Reifung im Fass mit wöchentlicher Batonnage
Der Wein hat einen sehr samtigen Auftakt
Lilian Ladouys Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe, 2021 Parés Baltà Das Weingut erlebte zu BeginnLilian Ladouys Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt 2021 die khle Tiefe und straffe Eleganz des linken Ufers in Bordeaux. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verbindet dunkle Frucht mit Wrze und klarer Struktur. Saint Estphe liefert hier genau die Art von Charakter, die man an groen Bordeaux schtzt: fest, geradlinig und mit gengend Spannung, um am Tisch zu glnzen. Lilian Ladouys bringt dazu eine nachhaltige Handschrift, die
