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Mandelpaste
Zwischen 2014 und 2018 ist das Unternehmen um etwa 30% gewachsen und exportiert seine Produkte nun weltweit
Die Nase ist geprägt von Cassis
Auf dem südlichsten Teil des Sonnenbergs
Ried Heiligenstein 1. Lage Riesling 2021 Weisswein Honig MandelpasteEr betrt mit einem Kaleidoskop an exotischer Fruchtflle, ausgeprgtem Bltenduft nach Magnolien und Hyazinthen, unterlegt von einem Hauch gersteter Mandeln. Am Gaumen verfhrt er mit seiner sinnlich weichen, fast molligen Struktur, seine Sure gut kaschierend. Mango, reife Papaya und Ananas verbinden sich mit kandiertem Ingwer und Currygewrzen. Als Kontrapunkt gesellt sich eine wunderbare mineralische Herbe dazu, die ihm eine imposante Struktur verleiht.
