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BEURTEILUNG: Am Gaumen eine üppige Dichte
in der Kellerei zunächst kalt gemaischt und anschließend innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren
SERVIEREMPFEHLUNG: Servieren Sie den P31 als Green Spritz
feine Würze und präsente
Bestheim Gewürztraminer Classic Alsace AOC Weißwein Wein halbtrocken Frankreich (6 x 0,75l) Rosewein BEURTEILUNG: Am Gaumen eine üppigeSTORY: Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elssser Weinbau aufweisen. AUSBAU: Die Rebstcke stehen in idealer geographischer Lage rund um das Dorf Bennwihr im Elsa. Der Ertrag ist auf 80 hl ha begrenzt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach angemesener
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