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Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form
Die Breite des Steins
polierten Pappelgriff
Größe: 210mm x 75mm x 25mm
Yanagiba Reines Molybdän 210mm Water set Das Gyuto ist ein AllzweckmesserDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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