MANGO CURRY Stefan Wiesner Bitter stoßt ab und zieht

Bitter stoßt ab und zieht an – der Geschmack polarisiert und bringt Spannung ins Essen

Kokos-Brombeer-Törtchen

Kartoffeln

Süddeutschland und der Schweiz gesammelt und prämiert – 50 Rezepte von raffiniert bis klassisch

MANGO CURRY Stefan Wiesner Bitter stoßt ab und ziehtHauptakteur in diesem spannenden Curry ist Amchur: dafr werden Mangos noch unreif geerntet, getrocknet und dann gemahlen. So bringen sie eine einzigartige fruchtige Sure mit, die dieses Curry zum perfekten Match fr Veggie und Fischgerichte macht. Auch toll fr Dressings! BIO Curry Zutaten: Amchur*, Kurkuma*, Koriandersaat*, Zimt*, Kardamom*, schwarzer Pfeffer*, Cumin*, Chili*, Cayennepfeffer*, Liebstockbltter* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)