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della durata di 10/12 giorni
Quella che ne deriva è una Barbera materica e decisa
Grande freschezza e persistenza
La vinificazione avviene con lieviti naturali
etna bianco superiore doc palmento caselle 2022 i vigneri BF-WE_Natale-28-21_sconto10 della durata di 10/12 giorniPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono sentori di agrumi, note di mandorla e cenni di timo e rosmarino. Al palato ricercato, fresco, sapido. L'Etna Bianco Superiore DOC "Palmento Caselle" a firma I Vigneri nasce da una piccola parcella; questa frutto di una accurata selezione viticola massale fatta in oltre 20 anni di attivit. Il vigneto coltivato manualmente e la vinificazione avviene in acciaio, nel modo meno invasivo
