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Die Rouladen gefüllt anbraten und mit einer Bratensoße und Beilagen nach Wahl servieren
bis es Medium Rare ist (bei Kerntemperatur 56-62 Grad)
Pfanne und Smoker
Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill
Rib Strips Wagyu-Angus-Kreuzung burger Die Rouladen gefüllt anbraten undVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Rib Strips schmal geschnitten, breit gefeiert Die Rib Strips kommen aus den Rippenzwischenstcken. Sie sind extrem marmoriert und besonders zart. Perfekt zum kurz anbraten. Zubereitung: Die Rib Strips haben eine lngere Garzeit und sollten deswegen auf dem Grill, dem Smoker oder als Sous Vide gemacht werden. Versandinformationen: Versandtage:
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