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karge Schiefer- und Granitböden sowie große Tag-Nacht-Amplituden für aromatische Konzentration und frische Säure sorgen
Die Trauben werden von Hand aus Cathiards ältestem Weinberg am Hang geerntet
wie Lageder traditionelle Rebbestände und moderne Vinifikation verbindet
ökologisch bewirtschafteten Weinbergen und repräsentiert die Spitze der Chianti-Classico-Qualitätspyramide
Henriot L'Inattendue 2016 Grand Cru Klaus Peter Keller karge Schiefer- und Granitböden sowieHenriot L'Inattendue 2016 Grand Cru ist ein reinsortiger Chardonnay Champagner aus einigen der besten Grand Cru Lagen der Champagne. Der Jahrgang 2016 bringt die Finesse, Przision und Mineralitt dieses auergewhnlichen Terroirs klar zum Ausdruck und zeigt, wie filigran, aber zugleich vielschichtig Blanc de Blancs Champagner sein kann. Als limitierte Jahrgangsedition verkrpert er die moderne, terroirbetonte Stilistik des Traditionshauses Champagne
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