Gennaros Italia Mia: Italiens vergessene Küche neu entdeckt John Pawson Reporter Marco Maurer erfüllt sich

Reporter Marco Maurer erfüllt sich einen lange gehegten Traum: Mit einem uralten Fiat Cinquecento

Spezialistin für Kinderernährung und Gründerin der gemeinnützigen Cook School

die als »The Food Doc« bekannt ist und ihr Interesse an pflanzenbasierter Ernährung während eines längeren Indien-Aufenthalts entdeckte

die Mallorca jenseits der Bierkönig-Klischees kulinarisch entdecken wollen

Gennaros Italia Mia: Italiens vergessene Küche neu entdeckt John Pawson Reporter Marco Maurer erfüllt sichGennaro Contaldo, aufgewachsen an der Amalfikste und schon mit acht Jahren in lokalen Restaurants ttig, ging mit 20 nach Grobritannien und wurde dort zum Mentor von Jamie Oliver und Tim Mlzer. Bei ars vivendi, wo bereits acht seiner Titel erschienen sind, taucht er nun in fast vergessene Rezepte aus der Toskana und Sizilien ein Familiengerichte, die ber Generationen von italienischen Nonnas weitergegeben wurden. Fr alle, die Italiens kulinarisches