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Weißer Balsamico mit Trüffel ist eine herrliche Verbindung
Das Bio-Olivenöl von Casas de Hualdo ist von mittel-fruchtiger Intensität
Das gibt dem Dressing richtig Pfiff
Tomate und aromatischen Kräutern wie Minze
Schwarze Nüsse BIO (ganz) - eingelegt in starkem Sirup - Fink's MHD Weißer Balsamico mit Trüffel istSchwarze Nsse sind eine rare Delikatesse. Der Grund: Die Zubereitung ist aufwendig und erstreckt sich ber mehrere Wochen und Monate. Im Prinzip sind schwarze Nsse unreife, grne Walnsse, die zunchst einige Zeit gewssert werden. Anschlieend mssen sie mehrmals aufgekocht werden, um dann einige Monate im eigenen Sud mit Zucker, Gewrzen und Vanille eingelegt zu werden. Das kostet sehr viel Zeit und Mhe. Doch es lohnt sich! Vor allem, sie zu probieren.
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