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Die Reben stehen am Sachsenberg und werden im sogenannten Lyrasystem erzogen
das sich seit 1994 auf die Herstellung traditioneller und handwerklicher Süßwaren spezialisiert hat
Der Produzent Ximenez-Spinola im Raum Jerez ist einzigartig
Tiefes Rubinrot
Galardi Terra di Lavoro Roccamonfina 2018 Rotwein Senf Die Reben stehen am SachsenbergTiefdunkles Violett. Das Bukett dieses stets hoch bewertenden Weines ist usserst vielschichtig: Aromen von Steinpilzen, Mandeln, Feigen Veilchen, Teer, Rauch und schwarzen Kirschen steigen in die Nase. Extrem dicht und komplex am Gaumen mit sehr guter, fester Struktur. Mit weiterer Reifung, werden sich die jetzt noch jugendlichen, prsenten Tannine sehr schn einbinden. Unglaublich langes und intensives Finale. Es lohnt sich diesen Wein zu dekantieren.
