champagne extra brut rose dizy 1er cru terres rouges 2015 jacquesson astuccio Club_rossi Bocca delicata

Bocca delicata

può accompagnare anche i formaggi stagionati

Segue travaso e affinamento per 6 mesi sulle fecce fini con bâtonnage settimanali

equilibrato e contraddistinto da un retrogusto che rimanda alla mora e al mirtillo

champagne extra brut rose dizy 1er cru terres rouges 2015 jacquesson astuccio Club_rossi Bocca delicataAlla vista si annuncia con un bel color lampone, molto luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso si avverte una sinfonia di piccoli frutti rossi, arricchiti da note speziate da cui emergono sfumature di anice e vaniglia. Allassaggio di buon corpo, secco, fresco, con un sorso fasciante e cremoso, davvero elegante e piacevole alla beva. Termina con un finale lungo. Uno dei quattro lieux dits con cui la Maison Jacquesson si diletta