Kurkuma gemahlen, Bio Oel / Balsamico Zutaten: Kochsalz jodiert

Zutaten: Kochsalz jodiert

einen saftigen Braten oder eine aromatische Sauce – diese Gewürzmischung bringt den authentischen Geschmack der Schweizer Küche auf den Teller

funktional und glitzernd schön

• Traditionelle Herstellung in Indien

Kurkuma gemahlen, Bio Oel / Balsamico Zutaten: Kochsalz jodiertKurkuma (Haridra, Haldi, Curcuma longa, Gelbwurz) ist eine goldgelbe Wurzelknolle aus der gleichen Familie wie der Ingwer (Zingiberaceae). Die Geschmacksrichtung (Rasa) ist bitter, scharf. Alle drei Doshas werden durch Kurkuma ausgeglichen. Gelbwurzpulver ist der farbgebende Bestandteil vieler Gewrzmischungen wie z. B. Curry. Es passt gut zu Gemse, Reisgerichten, Saucen, Sssspeisen, Backwaren und vielem mehr. Zutaten: Kurkuma*, gemahlen * aus