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Mainly used for vegetables with a flat
Harte Bürsten oder Scheuermittel können die Gravuren zerkratzen oder beschädigen
die es bevorzugen
Material: Nishijin-ori (Tiger)
Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm Finish:Tsuchime Mainly used for vegetables withDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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