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die seit Langem als eine der spannendsten Adressen für Cabernet Franc gilt
Die alten Reben (Vieilles Vignes) wurzeln tief und liefern niedrige Erträge mit hoher aromatischer Konzentration und einer ausgeprägten jodig-salzigen Note
rosa Lammkrone mit Kräutern
Ideal begleitet er gegrilltes Geflügel
Agnès Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Domaine du Pegau die seit Langem als eineDer Agns Gleizes Chablis 1er Cru Vaillons 2023 ist ein prziser, energiegeladener Chardonnay aus einer der bekanntesten Premier Cru Lagen Chablis. Die sdstlich exponierte Lage Vaillons mit ihrem kalk und fossilienreichen Kimmeridge Kalk verleiht diesem Wein eine ausgeprgte Mineralitt und kristallklare Frische. Als Premier Cru vereint er feinste Zitrusaromen mit Spannung, Tiefe und einer bemerkenswert eleganten Struktur ein moderner, terroirbetonter
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