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Das nahe Tyrrhenische Meer gleicht hohe Temperaturunterschiede aus und sorgt für ein angenehmes Sommer- bzw
ohne den feinen Fruchtcharakter zu überdecken
der abgesetzt und mit einem ausgewählten Hefestamm geimpft wurde und unter kontrollierten Bedingungen bei 15 °C fermentierte
Die Exzellenz im Weinberg (sowohl wegen der einzigartigen
2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet Pot Bois Coates & Seely Das nahe Tyrrhenische Meer gleicht1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute
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