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Trüffelpasta und Risotto
das durch Tonmergel und Kalkstein charakterisiert ist
tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
sich über 4–6 Jahre weiter zu harmonisieren und an Komplexität zu gewinnen
3446, Domaine Nicolas Millet Sancerre Le Vallon 2022 White peter-solberg Trüffelpasta und RisottoDer Sancerre Le Vallon 2022 von Domaine Nicolas Millet verbindet die animierende Frische der Sauvignon Blanc mit einer eleganten, von Akazienholz geprgten Textur. Seine lange, mineralische Nachwirkung und die feine Wrze machen ihn zu einem charaktervollen Sancerre aus dem sdlichen Teil der Appellation. Das traditionsreiche Weingut wird seit dem 18. Jahrhundert von der Familie Millet gefhrt und befindet sich heute in der neunten Generation.
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