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in der Pfanne oder im Bräter
dazu warme Familienpuddings und Fruchteiscremes
Mit Pflanz- und Pflegetipps für den eigenen Garten sowie den Lieblingsrezepten der Autorin samt passender Sortenempfehlung
erklärt die Geschichte und Vielfalt der Pasta: von frischer und getrockneter Nudel über die wichtigsten Sorten von Agnolotti bis Zitoni bis zu 100 Traumpaaren aus Nudelform und passender Sauce
Saftig vom Grill Christian Rach in der Pfanne oder imMatthias F. Mangold, Kochbuchautor und Weinexperte mit eigener Kochschule, zeigt bei Grfe und Unzer neue Grillkombinationen jenseits vom Standard: Lachs von der Planke mit Pomelo, Tomahawk mit Grilltomaten und Fenchel, Rosinen Agavensirup Saltimbocca, Fischspiee mit Paprika und Ananas oder Chickenwings mit Asia Pesto. Dazu Marinaden, passende Getrnke und Tipps zum Smoken. Fr alle, die beim Grillabend mit Freunden mehr als Wurst und Kotelett auffahren
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