Kochbuch – Felix: Next Level Vegan Food Love Alec Völker Osterien und Ristoranti Italiens –

Osterien und Ristoranti Italiens – von Südtirol bis Sizilien

ergänzt um 44 neue Kreationen seiner Schüler als Hommage

Gute Vorbereitung ist alles

die auf ihrem Blog The Greenquest vegane Rezepte entwickelt und fotografiert

Kochbuch – Felix: Next Level Vegan Food Love Alec Völker Osterien und Ristoranti Italiens –Felix Adebahr, bis Ende 2023 Kchenchef im Green Beetle, wo er bereits im ersten Jahr einen Grnen Stern errang, philosophiert beim Christian Verlag ber Sinn und Sinnlichkeit rein pflanzenbasierter Sternekche: mit den traditionellen Methoden Fermentieren, Einwecken und Pickeln inszeniert er Gemse, Pilze, Kruter und Frchte so, dass niemand Fleisch oder Fisch vermisst, und besucht dafr persnlich seine Produzenten. Fr alle, die vegane Sternekche als eigene