Rudd Estate, Crossroads, 2019 Domain Bel Air Am Gaumen ist der Wein

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig

Der Wein reift 18 Monate in einer Kombination aus gebrauchten (80 %) und neuen (20 %) Fässern und wird nicht gefiltert

etwas Zitronenbutter und einer Begrüßung der Gerichte in Form von gerösteten Nüssen und frisch gebackener Brotkruste

In den Jahrgängen

Rudd Estate, Crossroads, 2019 Domain Bel Air Am Gaumen ist der WeinCrossroads wird aus Trauben von Rudd Estate hergestellt, mitten im besten Teil von Calistoga. Dieser Wein stammt aus etwa 20 Jahre alten, aber noch nicht ganz reifen Reben fr den Spitzenwein von Rudd Estate. Crossroads ist ein einzigartiger Wein aus einem der besten Anbaugebiete fr Cabernet Sauvignon der Welt. Hier werden die Trauben biologisch angebaut und in 24 Runden auf dem Feld von Hand geerntet. Anschlieend reift er zu 54 % in neuen franzsischen