Sierra de Toloño Rioja 2021 Château Léoville Poyferré Der älteste Wein kann vielleicht

Der älteste Wein kann vielleicht 50 Jahre alt sein

aber reifen Säure

ohne seine Spannung zu nehmen

die für gute Drainage sorgen und zugleich Wärme speichern

Sierra de Toloño Rioja 2021 Château Léoville Poyferré Der älteste Wein kann vielleichtber den Hersteller Sandra Bravo Marin ist eine junge Winzerin, die bei der Herstellung von Rioja Wein neue Wege beschreitet. Aus einigen der hchstgelegenen alten Weinberge pflckt sie die besten Tempranillo Trauben von Hand. Vor der Grung liegen die gepressten Trauben bei niedriger Temperatur in kleinen Betongefen und extrahieren so viel Aroma wie mglich. Das Ergebnis berzeugt und wir gehen davon aus, dass Sandra in ein paar Jahren fr ihre Kultweine