The New York Hot Bread Kitchen Project - 20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte Yotam Ottolenghi Dabei sammelte er 100 Originalrezepte:

Dabei sammelte er 100 Originalrezepte: klassisches Streetfood

Über 100 Rezepte – vegetarisch

»Keine Zeit« gilt bei DK nicht mehr als Ausrede: Jamie Oliver zeigt 50 komplette Menüs

In diesem Buch fordert er ein radikales Umdenken gegen die industrielle Nahrungsmittelproduktion

The New York Hot Bread Kitchen Project - 20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte Yotam Ottolenghi Dabei sammelte er 100 Originalrezepte:Im Herzen New Yorks bildet die Hot Bread Kitchen Einwanderinnen aus, die ihre Brotrezepte aus der Heimat mitbringen: se mexikanische Brtchen, indisches Naan, aromatisches Sauerteigbrot, dazu amerikanische Klassiker wie Hotdog und Hamburger Brtchen. 20 Frauen aus 15 Nationen teilen ihre 130 Rezepte. Fr alle, die Brot als Integrationsgeschichte statt nur als Zutat verstehen wollen.