Sellerie - kleine gourmandise Nr. 16 Ecaterina Paraschiv-Poirson eine bebilderte Pannenhilfe verrät

eine bebilderte Pannenhilfe verrät

humorvolle Streifzüge durch die deutsche Restaurant- und Weinkultur

Barrique und »erdig-mineralisch mit Noten von schwarzer Johannisbeere« – Weinwissen klingt oft wie eine Geheimsprache

In einem großen Backwettbewerb wurden die besten Keksrezepte von Bäuerinnen aus Österreich

Sellerie - kleine gourmandise Nr. 16 Ecaterina Paraschiv-Poirson eine bebilderte Pannenhilfe verrätSellerie als reine Suppenbeigabe abzutun wre fast schon Diskriminierung: Schon 1200 v. Chr. wurde er im Alten gypten als Heilpflanze gegen rheumatische Beschwerden eingesetzt, seine Inhaltsstoffe wirken entzndungshemmend und magenschonend. Band 16 der kleinen gourmandise Reihe zeigt, wie vielfltig sich Sellerie kochen, backen, dnsten, braten oder roh im Salat genieen lsst. Fr alle, die Sellerie nicht nur als Gewrz, sondern als Hauptzutat wollen.