Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Finish:Poliert Material: VG-10 / Dicke: 3mm

Material: VG-10 / Dicke: 3mm /Länge: 120mm

as well as the small bones of chicken

da er den Reinigungsprozess erheblich erleichtert und für saubere

### Regeln für die Messersicherheit

Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Finish:Poliert Material: VG-10 / Dicke: 3mmDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder