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serviert bei AT Verlag geistreiche kulinarische Kost: Reportagen
Kochbuchautorin und Stylistin Meike Stüber führt auf kleinstem Raum mit 15 Rezepten durch die traditionelle Regionalküche Hamburgs: unumgängliche Klassiker neben eigenen Neukreationen mit hanseatischer Note
die ein wenig in Vergessenheit geraten sind
ohne dass optisch oder geschmacklich etwas fehlt
Viva Espana: Traditionelle Rezepte aus Spanien Yasmin Newman serviert bei AT Verlag geistreicheMit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Silber ausgezeichnet: Emma Warren, die 2001 von Australien nach Spanien zog und als Chefkchin in Barcelona arbeitete, zeigt bei ars vivendi Spaniens verborgene Kstlichkeiten abseits der Tapas Bars: katalanische Artischocken, Sobrassada Bllchen mit Fideos und Erbsen oder mallorquinische Brotsuppe aus den Bergregionen, dem Baskenland, Katalonien und den Balearen. ber 100 Rezepte mit Geschichten der Einheimischen
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