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Il palato è di buon corpo
si abbina a ricchi primi piatti a base di ragù
con sentori floreali di rosa e violetta
Il primo naso richiama sentori di frutta a polpa gialla
barbera d alba doc 2021 cascina baricchi w18-19-sconto35 Il palato è di buonAlla vista, color rosso rubino denso e cupo. Il naso si esprime su profumi intensi di fiori viola, di frutta fresca (prugna, ciliegia, lampone) e di spezie, con una nota erbacea e bois. In bocca, si apre con grande equilibrio e freschezza, avvolgendo il palato con morbidezza e tannini ben amalgamati. Persistente, armonico e fine. La Barbera d'Alba di Cascina Baricchi deriva da vigneti del comune di Neviglie, nelle Langhe. La vendemmia stata
