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mit Wurzeln
die es den Rebsorten ermöglichen
stattlich und strukturiert
dezent pfeffrig anmutenden Ausklang
2018 Valdesil Valderroa Carballo Paul Jaboulet Aîné mit WurzelnEiner der aufstrebenden Stars des Valdeorras ist das Weingut Val De Sil, das sich stark auf die galizische Traube Godello und die rote Mencia konzentriert. Die Bodega hat ihre Weinberge im Sil Tal mit seinen einzigartigen Schieferbden, die die Weine dieses Hauses einzigartig machen. Der Valderroa Carballo Mencia stammt aus lteren Mencia Weinbergen. Der Wein wird in Edelstahl vergoren und die malolaktische Grung wurde in 500 Liter Fssern aus
