Barbaresco D.O.C.G. - Cascina Dei Vini 5 g/l Gesamtschwefeldioxid: 70/90 mg/l

5 g/l Gesamtschwefeldioxid: 70/90 mg/l

kalk/lehmhaltig und kieselig Höhe: 150-170 Meter über Meeresspiegel Erntezeit: Ltzte Dekade September Trauben: 80 Doppelzentner/Hektar

Braten und Mittel reifem Käse

Die Infusion aromatischer Kräuter und Gewürze verleiht diesem Spritz-Likör ein frisches und einladendes Profil

Barbaresco D.O.C.G. - Cascina Dei Vini 5 g/l Gesamtschwefeldioxid: 70/90 mg/lREBSORTEN Nebbiolo ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Purpurrot mit Granatreflexen Bukett: Voll und breit, wie es nur die Nebbiolo Traube zum Ausdruck bringen kann Geschmack: Die Veilchen und Rosen kombinieren sich bestens mit dem Duft von Pflaume, Kakao, Tabak, Beeren und Zimt. Herbe und sehr prsente Tannine fllen den Mund, aber ohne einen bitteren und adstringierenden Geschmack zu verleihen. Im Gegenteil, die Tannine zusammen mit dem Alkohol,