Französisch kochen Band I - Julia Child Hafer Backen Wissen & Kultur: Mehr als

Wissen & Kultur: Mehr als nur ein Kochbuch – ein tiefgründiges Nachschlagewerk über die Geschichte

Desserts und Getränke

die kochen statt nur Rezepte abarbeiten lernen wollen

Marzipan-Cheesecake

Französisch kochen Band I - Julia Child Hafer Backen Wissen & Kultur: Mehr alsJulia Child lernte die franzsische Kche in den 1950er Jahren kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in Frankreich lebte, und grndete dort mit Simone Beck und Louisette Bertholle die Kochschule Ecole des Trois Gourmandes. Gemeinsam verfassten sie das Standardwerk Mastering the Art of French Cooking, das zum Bestseller wurde und Child eine eigene TV Show, The French Chef, einbrachte Jahrzehnte spter von Nora Ephron und Meryl Streep