2023 Bio Sancerre Côte des Monts Damnés, Loire, Frankreich Green Geschirr Geflügel und natürlich zu piemontesischen

Geflügel und natürlich zu piemontesischen Klassikern

mineralischen Abgang

Eine Scheibe Zitrone rundet das Ensemble ab und verleiht ihm eine feine

Freunde und Wein führte zur Idee dieses besonderen Rosés

2023 Bio Sancerre Côte des Monts Damnés, Loire, Frankreich Green Geschirr Geflügel und natürlich zu piemontesischenDieser herausragende Sauvignon Blanc stammt von der berhmten Lage Cte des Monts Damns, einer extrem steilen Sdlage bei Chavignol. Deren kalk und tonhaltige Bden verleihen dem Wein seine markante Struktur. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahl, teils im Holz, wodurch Komplexitt und Klarheit perfekt miteinander verschmelzen. In der Nase prsentiert er sich mit Noten von Zitrus, weiem Pfirsich, Krutern und einer feinen Feuerstein Wrze. Am Gaumen zeigt er