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Im Keller wurde Opus One 2009 als trockener Rotwein mit Bordeaux-Profil aufgebaut
Weinberg & Lese: Die Trauben werden parzellenweise und meist von Hand gelesen
Die Reben wurzeln tief in vulkanischem Untergrund mit steinigen
wird mit großem Respekt vor der Natur gearbeitet: ein wachsender Teil der Flächen wird ökologisch bewirtschaftet
Domaine d'Eugénie Echezeaux 2021 Jean-René Germanier Im Keller wurde Opus OneDomaine dEugnie Echezeaux 2021 ist ein Grand Cru aus dem Herzen Burgunds, der trotz eines schwierigen Jahrgangs mit bemerkenswerter Przision und Tiefe berzeugt. Die Cuve stammt aus einem Jahr, in dem die Reben mit Kerzen vor Frost geschtzt wurden, wodurch nur sieben Fsser statt der blichen fnf entstanden ein Zeichen fr die auergewhnlich knappe und konzentrierte Produktion. Historisch zhlt Echzeaux zu den renommiertesten Grand Cru Lagen der Cte de
US$ 125.00
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