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David Croix
Domaine Olivier wurde Ende der 1960er Jahre von Hervé Olivier gegründet
Der Name setzt sich aus Champ/Feld und Pans/Steigung zusammen
Joseph Henriot
2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Château Lynch-Moussas David CroixMara geht mit dieser Raritt aus der Emilia Romagna einem Pinot Noir neue Wege, der unglaublich elegant und raffiniert ist und sich wie die anderen Weine des Hauses durch seinen saftigen Stil auszeichnet. Die Trauben werden Ende August geerntet und nach der Mazeration und Grung in Eichenfssern reift der Wein noch 12 Monate in den Fssern. Anschlieend ruht der Wein noch 12 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Pro Jahr werden nur
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