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denn Saint-Émilion und Lamm sind seit jeher ein überzeugendes Paar
meist mit Spontanvergärung und sehr behutsamem Ausbau in Edelstahltanks und großen
die an frisch gebackenes Süßgebäck erinnern
heute unter der Leitung von Corinne Mentzelopoulos und ihrem Team
Forman Cabernet Sauvignon 2013 Magnum Brandy denn Saint-Émilion und Lamm sindDer Forman Cabernet Sauvignon 2013 in der seltenen Magnum Abfllung ist ein echtes Sammlerstck ein klassischer Napa Cabernet im kompromisslosen Old School Stil, wie ihn Ric Forman seit Jahrzehnten perfektioniert. Die Cuve ist Cabernet Sauvignon dominiert und wird in bester Bordeaux Manier mit kleinen Anteilen Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec verfeinert selbstverstndlich ausschlielich aus der eigenen Forman Vineyard. 2013 gilt als einer der groen
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