L'ANCESTRAL rouge, Gaillac 2014 Ugny blanc Hühnchen oder Schweinefleisch

Hühnchen oder Schweinefleisch

In Südwesten Frankreichs benutzt man schon seit Jahren diese Methode um das Fleisch über den Winter zu konservieren

Raffiniert und sehr grafisch

Farbton: rot

L'ANCESTRAL rouge, Gaillac 2014 Ugny blanc Hühnchen oder SchweinefleischDie optimale Reife der handverlesenen Braucol Trauben und der behutsame Ausbau im Eichen Barrique verleihen dem Gaillac rouge lAncestral seinen krftigen und vielseitigen Geschmack. Er zeichnet sich vor allem durch seine rubinrote Farbe und den eigenstndigen Charakter seiner Aromen aus. Sie erinnern vor allem an Johannisbeere, Himbeere, trockenes Laub und Paprika. Gut zu Wild, Lamm und Rindfleischrezepten, aber auch zu feinen und raffinierten