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Das Sujihiki-Messer ist ein schlankes
*Honyaki Messer* können nicht in Massenproduktion hergestellt werden
um saubere
dass er einen komfortablen und sicheren Halt bietet
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Brauner Westlicher Griff 210mm Knife Roll Das Sujihiki-Messer ist ein schlankesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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